JOGLO NEWS – Sarapan adalah waktu yang penting untuk memberikan energi dan nutrisi yang diperlukan bagi tubuh.
Sarapan juga sangat penting untuk memulai hari dengan baik.
Salah satu pilihan sarapan yang sehat dan bergizi adalah dengan mengonsumsi ubi kukus.
Dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya, ubi adalah tambahan yang berharga untuk pola makan sehat Anda.
Di dalam 1 buah ubi dengan berat sekitar 100 gram, mengandung karbohidrat hanya 17,7 gram.
Sebagai pengganti nasi, ubi kukus mengandung protein, serat, vitamin A, vitamin C, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.
Ubi juga mengandung karotenoid berupa beta karoten yang memberi warna cerah pada umbi.
BACA JUGA: Bisa Menutrisi Kulit! Ini 7 Manfaat Mengkonsumsi Labu Kuning Untuk Kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat sarapan dengan ubi jalar untuk kesehatan:
1. Tinggi Serat
Ubi jalar adalah sumber serat makanan yang baik, yang membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mengurangi risiko sembelit.
Serat juga membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama.
Sehingga Anda merasa puas lebih lama setelah sarapan.
2. Kaya akan Antioksidan
Ubi jalar mengandung sejumlah antioksidan penting, termasuk beta-karoten, vitamin C, dan vitamin E.
Antioksidan-antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
