JOGLO NEWS – Beberapa waktu lalu, media sosial dihebohkan dengan video satu keluarga yang keracunan usai mengkonsusmsi susu evaporasi.
Video viral ini diunggah oleh akun Instagram @indo_psikologi.
Unggahan itu menunjukkan satu keluarga terbaring lemas IGD usai memakan ikan tuna yang dimasak dengan campuran susu evaporasi.
“Orang gila mana, orang gila mana.. gua yang gila bikin satu keluarga masuk IGD keracunan masakan gua,” bunyi narasi dalam video yang dikutip pada Kamis, 30 Mei 2024.
Postingan ini pun sontak viral di media sosial.
Bahkan banyak yang menyoroti kandungan dari susu evaporasi yang ternyata bisa menyebabkan satu keluarga keracunan.
BACA JUGA: Pakar Politik UGM Soroti Isu Gubernur Wanita di Jogja, Ada Apa?
Soal kasus keracunan tersebut, dokter spesialis gizi, Inge Permadhi menjelaskan hal tersebut.
Susu evaporasi sendiri merupakan produk susu yang telah melalui pemrosesan khusus untuk menghilangkan sebagian besar air yang ada di dalamnya.
Ia menjelaskan, kasus keracunan tersebut mungkin terjadi karena adanya kontaminasi.
Kata Inge, kemungkinan terjadinya racun atau zat berbahaya dapat meningkat, menyebabkan gejala seperti diare, mual, dan bahkan berakhir di IGD.
BACA JUGA: Jangan Khawatir! Ini 10 Cara Ampun Mengatasi Biang Keringat Pada Bayi
Bakteri mungkin akan mati ketika dipanaskan, namun kata Inge, bisa jadi ada faktor lain seperti mengandung botulinum yang akan mengeluarkan zat toksin dan menyebabkan kematian.
Selain itu, Inge menambahkan kombinasi makanan tinggi gula dan lemak jika dikonsumsi secara berlebihan dan terus-menerus dapat menyebabkan kegemukan jika dikonsumsi berlebih dalam porsi besar.
Oleh karena itu, penting untuk selalu memperhatikan kebersihan dan kualitas bahan makanan yang dikonsumsi.
