JOGLO NEWS – Cabai telah menjadi bumbu utama dalam masakan banyak budaya di seluruh dunia.
Selain memberikan rasa pedas yang khas, cabai juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik.
Cabai mengandung beragam senyawa yang berperan sebagai antioksidan.
Seperti capsaicin, karotenoid, violaxanthin, dan lutein. Selain itu, cabai juga mengandung beberapa vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan kalium.
Namun, hindari mengonsumsi cabai secara berlebihan, karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Makanan pedas ini juga sebaiknya diberikan secara bertahap pada anak-anak.
BACA JUGA: Cara Mengolah Buah Bit dan 7 Manfaatnya Untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat cabai yang patut dipertimbangkan:
1. Tinggi Vitamin C
Cabai mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting, terutama vitamin C.
Sebagai antioksidan kuat, vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, dan meningkatkan produksi kolagen untuk kesehatan kulit.
2. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
