JOGLO NEWS – Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di seluruh dunia.
Namun, kadang-kadang daging sapi bisa menjadi keras dan sulit untuk dikunyah jika tidak dimasak dengan benar.
Merebus daging sapi adalah salah satu cara yang efektif untuk mengempukkannya secara cepat dan membuatnya siap untuk dimasak menjadi berbagai hidangan lezat.
Selain itu, ada juga beberapa cara yang dianggapp ampuh untuk mengempukkan daging sapi.
BACA JUGA: Resep Sop Daging Nikmat dan Super Empuk Tanpa Presto
Berikut adalah langkah-langkah dan tips untuk mengempukkan daging sapi:
1. Membungkus Daging dengan Daun Pepaya
Sebagian besar dari anda pasti pernah dan sudah mengetahui cara yang satu ini.
Sebagai informasi, daun pepaya mengandung enzim papain yang mampu melunakkan atau mengempukkan daging.
BACA JUGA: Rembang Bangun Gedung Perpustakaan Baru, Begini Progres Pembangunannya
Dengan cara yang satu ini, anda hanya perlu membungkus rapat-rapat daging menggunakan daun pepaya yang sudah dicuci bersih.
Untuk hasil yang lebih maksimal, anda bisa memarkan terlebih dahulu tulang daun pepaya yang hendak digunakan.
