JOGLO NEWS – Hari Raya Idul Adha adalah waktu yang penuh makna bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Selain ibadah dan berbagi dengan sesama, bagian penting dari perayaan ini adalah memasak hidangan lezat untuk keluarga dan teman-teman.
Salah satu hidangan yang sering disajikan adalah opor daging sapi.Latar Belakang Opor Daging Sapi.
BACA JUGA: DJP Blokir Rekening Serentak, Nilainya Capai Rp 51 Miliar!
Opor adalah masakan khas Indonesia yang biasanya terbuat dari ayam atau telur, dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kaya rasa.
Namun, untuk variasi yang berbeda pada Idul Adha, opor daging sapi bisa menjadi pilihan yang sempurna.
Daging sapi yang dimasak dengan santan kental dan bumbu rempah memberikan cita rasa yang lezat dan khas.
BACA JUGA: 700 Koleksi Museum Ranggawasita Semarang Siap Didigitalisasi
Berikut resep opor daging sapi anti ribet yang bisa anda coba:
Resep ini dibuat untuk 6 porsi opor daging.
Bahan:
400 gram daging sengkel, dipotong tipis melebar
100 gram nanas, dipotong-potong
200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
2 cm lengkuas, dimemarkan
BACA JUGA:13 Produk Paten Universitas Semarang Tampil di KI Expo 2024, Apa Saja?
200 ml santan kental dari
1 butir kelapa
700 ml santan encer dari perasan santan kental
1/2 sendok teh cuka
Bumbu Halus:
