JOGLO NEWS – Darah tinggi, atau hipertensi, adalah kondisi medis serius yang memerlukan pengelolaan perubahan gaya hidup, termasuk pola makan yang sehat.
Salah satu aspek yang penting untuk dipertimbangkan dalam diet adalah konsumsi daging.
Berikut adalah panduan tentang batas mengkonsumsi daging untuk penderita darah tinggi:
Penting untuk diingat bahwa penderita hipertensi melibatkan pendekatan yang holistik, termasuk pengendalian berat badan, olahraga teratur, dan menghindari konsumsi alkohol dan merokok.
BACA JUGA: Tips Aman Makan Daging Untuk Penderita Darah Tinggi atau Hipertensi di Momen Idul Adha
Batas Aman Konsumsi Daging Per Hari
Selain lemak jenuh, kandungan kolesterol pada daging sendiri perlu diperhatikan karena bisa menaikkan kadar kolesterol dalam darah dan memicu hipertensi.
Melansir Buku Ajar Ilmu Kesehatan: Memahami Gejala, Tanda dan Mitos (2019) karya Dr. dr. Umar Zein, DTM&H., Sp.PD., KPTI., FINASIM dan dr. Emir El Newi, Sp.M, kadar kolesterol dalam daging kambing mencapai sekitar 57 mg per 100 gram bahan.
Sedangkan, kandungan kolesterol dalam daging sapi sekitar 89 mg per 100 gram bahan. Semetara, 100 gram daging ayam mengandung 83 mg kolesterol.
BACA JUGA: Resep Nasi Gandul, Kuliner Khas Pati yang Cocok Dinikmati di Momen Idul Adha
Konsumsi makanan yang mengandung kolesterol secara terus menerus dan berlebihan tentu tidak baik bagi kesehatan.
Keputusan itu dapat memicu pembentukan plak di pembuluh darah yang bisa menyebabkan pembuluh darah menyempit dan meningkatkan tekanan darah.
Lalu, berapa banyak sebaiknya konsumsi daging per hari?
