JOGLO NEWS – Ubi Cilembu, atau sering disebut juga sebagai ubi madu, adalah salah satu jenis ubi jalar yang sangat terkenal di Indonesia.
Ubi ini berasal dari daerah Cilembu, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat.
Keunikan dan kelezatan ubi Cilembu telah menjadikannya salah satu bahan pangan yang banyak dicari dan digemari oleh masyarakat.
Ciri Khas Ubi CilembuUbi Cilembu memiliki ciri khas yang membedakannya dari jenis ubi jalar lainnya.
BACA JUGA: Sedang Tayang! Berikut Sinopsis Film Romeo Ingkar Janji, Kisah Nyata dengan Plot Twist Tak Terduga
Kulitnya berwarna coklat keemasan, sementara dagingnya berwarna kuning keemasan.
Salah satu fitur paling menonjol dari ubi ini adalah rasa manisnya yang alami, yang menyerupai rasa madu.
Ketika dimasak, ubi Cilembu memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta aroma yang menggugah selera.
Berikut tips memasak ubi cilembu menggunakan oven agar madunya keluar secara maksimal:
1. Cuci ubi Cilembu sampai bersih, lalu keringkan sepenuhnya.
2. Atur ubi Cilembu dengan rapi di loyang. Jangan ditumpuk, cukup atur berjajar.
