JOGLO NEWS – Kebiasaan mengonsumsi garam dalam jumlah berlebih, dapat meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit gagal ginjal.
Hal ini diungkapkan oleh Dokter Spesialis Penyakit Dalam dari Rumah Sakit Umum Daerah Cibinong dr. Anton Isdijanto, Sp.PD.
“Di Indonesia itu belum ada edukasi kalori yang dibutuhkan berapa di luar makanan-makanan yang instan. Terutama yang kandungan garam dan gula tinggi, kalorinya juga jadi lebih tinggi,” ujar Anton.
Menurutnya, seharusnya batas seseorang dapat mengonsumsi garam adalah lima gram atau sekitar satu sendok teh per hari, bila melihat anjuran dari Kementerian Kesehatan.
BACA JUGA: Sah! Pemerintah Larang Iklan dan Diskon Susu Formula Bayi, Ini Alasannya
Ia mencontohkan, ketika mengonsumsi mie instan kandungan garam yang masuk ke dalam tubuh bisa mencapai sekitar 3,7 hingga 3,8 gram.
Jumlah itu belum termasuk kadar gula yang ada di dalam bumbu-bumbu atau lauk lain yang ditambahkan dalam mie.
“Yang dicari malah makanan instan, mie instan, pakai ayam goreng, ada tepung, ada garam, belum pakai bumbu-bumbu masak tinggi garam. Akhirnya apa, terkena hipertensi sebagai gangguan metabolik,” tuturnya.
