JOGLO NEWS – Dalam beberapa bulan terakhir, tren kuliner di Indonesia kembali diramaikan dengan hadirnya Donkus Lumer.
Jajanan ini mendadak viral di berbagai platform media sosial, seperti Instagram dan TikTok.
Dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menggugah selera, Donkus Lumer menjadi favorit baru di kalangan anak muda.
Donkus Lumer adalah perpaduan antara donat dan kukus dengan berbagai toping dan isian.
Nama “Donkus” sendiri merupakan singkatan dari “Donat Kukus,” sementara “Lumer” menggambarkan tekstur isian yang meleleh saat digigit.
Donkus Lumer biasanya hadir dengan tekstur yang lembut, tidak berminyak seperti donat goreng, dan memiliki isian yang beragam, mulai dari cokelat, keju, matcha, hingga varian rasa buah-buahan.
BACA JUGA: Sinopsis Film Wolf Man 2025, Teror Manusia Serigala yang Mengerikan
Dari cookpad Eby’s Kitchen berikut ini resep donkus lumer yang bisa dipakai untuk ide jualan.
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
2 sdm tepung maizena
30 gr gula pasir
3 gr ragi instan
1 butir telur
110 ml air dingin
30 gr margarin
1/4 sdt garam