JOGLO NEWS – Kurma adalah buah yang populer, terutama saat bulan Ramadan, karena kaya akan nutrisi dan memberikan energi instan.
Namun, banyak kurma di pasaran telah ditambahkan gula atau sirup glukosa untuk meningkatkan rasa manis dan daya tahan.
Agar Anda mendapatkan kurma asli tanpa tambahan gula, berikut adalah beberapa tips yang bisa diikuti:
1. Perhatikan Tekstur Kurma
Kurma asli tanpa tambahan gula memiliki tekstur yang lebih alami. Beberapa ciri khasnya adalah:
Tidak terlalu lengket atau basah di permukaannya.
Jika kurma terasa sangat lengket, bisa jadi telah dilapisi sirup gula.
Tidak terlalu keras atau kering, kecuali memang jenis kurma kering seperti Ajwa.
BACA JUGA: LENGKAP! Niat, Tata Cara dan Doa Sholat Tahajud di Sepertiga Malam
2. Cek Warna Kurma
Kurma alami biasanya memiliki warna cokelat kehitaman atau kecokelatan yang tidak terlalu mengkilap.
Jika kurma tampak terlalu mengkilap atau memiliki warna yang tidak alami, bisa jadi telah mengalami proses pemolesan dengan gula atau sirup.
3. Rasakan Tingkat Kemanisan
Kurma asli memiliki rasa manis alami yang tidak berlebihan.
Jika kurma terasa sangat manis hingga meninggalkan sensasi lengket di mulut, kemungkinan besar sudah ditambahkan pemanis tambahan.
