JOGLO NEWS – Kue kacang cokelat adalah salah satu camilan yang cocok disajikan saat Lebaran.
Perpaduan rasa gurih kacang dan manisnya cokelat membuat kue ini digemari oleh banyak orang.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadikannya pilihan yang pas untuk disajikan kepada tamu.
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat kue kacang cokelat yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gr kacang tanah kupas (bisa diganti kacang mede cincang)
– 250 gr coklat masak DCC
– 20 gr margarin
– coklat putih secukupnya untuk topping
BACA JUGA: Alur Cerita Film Escape Plan, Tahanan yang Mencoba Membobol Keamanan Tingkat Tinggi
Cara Membuat:
– Sangrai kacang tanah hingga matang. Kupas kulit arinya dan sangrai lagi selama kurang lebih 15 menit agar kacang renyah. Aduk-aduk terus agar tidak gosong. Sisihkan dan biarkan dingin.
– Cincang coklat masak, lelehkan cokelat di atas air mendidih sambil terus diaduk hingga cair. Tambahkan margarin, aduk rata lagi.
– Masukkan kacang dan aduk rata dengan coklat.
