Ia menjelaskan, di Kota Yogyakarta telah ada 14 SPPG yang telah beroperasi tersebar di Kemantren Umbulharjo, Mergangsan, Mantrijeron, Tegalrejo, Kotagede, Ngampilan, dan Wirobrajan.
Saat ini, dinkes terus mendampingi SPPG dan inspeksi kesehatan lingkungan secara berkala.
Inspeksi ini berupa pengujian kualitas udara, bahan tambahan pangan, dan air, serta pemantauan sejak persiapan sarana, pemilihan bahan, proses pengolahan, pemorsian hingga distribusi.
“Inspeksi dilakukan oleh tenaga sanitasi lingkungan bersama puskesmas setempat. Pengawasan meliputi pengujian kualitas udara, bahan tambahan pangan, dan air. Pemantauan dilakukan sejak persiapan sarana, pemilihan bahan, proses pengolahan, pemorsian hingga distribusi,” jelas Emma. (eri/amd).
Editor: Dzikrina Abdillah.
